torsdag, december 31, 2009

och till sist...

Gott slut
och
Gott Nytt år!!
Så ses vi igen 2010

Efterrättskocken

Till kvällens middag är det jag som står för efterrätten. Inget påtvingat jag har själv erbjudit mig, men den här gången fick jag lite hjälp med idén. Kicki kläckte idén om att göra Pavlova och den köpte jag :) Så igår, innan jag gick och la mig, vispades äggvitor, socker och ättiksprit, formades till portionspavlovor och ställdes in i ugnen. Sen stänger man av ugnen och går glatt och lägger sig...
...och imorse var mina fina pavlovor färdiga. Bra recept!!
Till kvällen ska dessa toppas med vispad grädde och blåbär.
Så får jag hoppas att det går hem i familjen.

Ny leksak

Jag har skaffat mig en ny mobil.
Så nu håller jag på att lära mig alla ny finesser. Kul!

måndag, december 28, 2009

Dagens erkännande

Jag har fastnat i MTV:s The City-maraton.
Det är helt otroligt vad man kan fastna i tv-såpor och helt plötsligt sitter man och funderar över hur det ska gå för dessa personer (som man inte vet nåt om). Det är väl lite knäppt men också smått underhållande... medan tvättmaskinen snurrar vidare :)

...mellandag...

Idag har jag en pyssla hemma dag, samtidigt som jag laddar batterierna. Så imorse var jag uppe och laddade tvättmaskinen innan jag la mig och somnade om en stund. Vid det här laget är jag inne på den tredje (av hur många får jag se) maskinen tvätt men jag har lyckats ta mig ur sängen. Sitter i fåtöljen och njuter av en kopp te och surfar lite. Jag har även försökt betala räkningar, men internetbanken hade nåt problem just då, så jag får försöka igen senare.
Nu har visst tvättmaskinen slutat snurra så det är dags att hänga tvätt...
Må så gott!!

torsdag, december 24, 2009

♦ 24 ♦

Idag ska vi göra...
nej idag ska vi inte jobba utan bara plocka fram allt godis (7 sorter har jag fått ihop)
och Njuta!!
.
Jag avslutar min kalender med att hoppas att ni gillat mina tips
och
önska
er alla en riktigt
God Jul!!
♥♥♥

onsdag, december 23, 2009

Cappucinotryfflar


Idag har jag gjort det sista av julgodiset. Kvar på listan var att göra Cappucinotryfflar och Mozartkulor och att skära och slå in citronkolorna i papper. Här ser ni lite kort ifrån arbetet med Cappucinotryfflarna. Och nu måste jag erkänna mitt handikapp för er- jag kan inte rulla runda kulor. Så är det bara... alla mina tryfflar och Mozartkulor är lite "missformade".

♦ 23 ♦

Mozartkulor
.
125 g nougat
250 g marsipan
1 msk konjak, rom eller pressad apelsin
ca 150 g mörk choklad
kakao
.
Skär nougaten i 30 lika stora bitar och rulla dem till kulor. Ställ dem kallt.
Riv marsipanen och blanda den med konjaken. Dela i 30 lika stora delar och platta till dem något. Lägg en nougatkula i varje och forma marsipanen runt nougaten så att den täcks. Använd florsocker om det bli kladdigt (det är bra att pudra händerna med florsocker när man ska forma marsipanen runt).
Smält choklad. Doppa kulorna i chokladen (använd en gaffel att rulla runt kulan med). Lägg dem på ett bakplåtspapper och pudra kakao över. Ställ dem kallt för att stelna och förvara svalt.
.
Det här har jag kvar att göra. Det är lite pyssel attt få ihop Mozartkulorna men det är det värt.

tisdag, december 22, 2009

♦ 22 ♦

Idag blir det inget godisrecept. Jan och jag har ägnat hela eftermiddagen åt att baka pepparkakor och skapa med kristyren så här får ni recept på det.
.
"Mormors" pepparkakor
.
3 dl sirap
2 hg smör
3 dl socker
3 dl grädde
15 droppar citronessens
rivet skal ifrån 1 apelsin
2-3 tsk malda nejlikor
2-3 tsk ingefära
2-3 tsk kanel
4 tsk bikarbonat
1-1,2 kg vetemjöl

Smält sirap, smör, socker och grädde. Blanda ner de torra ingredienserna och rör ihop till en deg. Ställ degen svalt.

Kavla ut degen så tunt det går och ta ut kakor. Grädda i 225 grader tills de blir bruna. Låt kakorna svalna.
.

Kristyr

Rör ihop 3 dl florsocker med en halv äggvita och några droppar citronsaft. Det går även bra att färga kristyren med karamellfärg. Spritsa ut i fina mönster.

Här ser ni vad vi skapade idag

måndag, december 21, 2009

♦ 21 ♦

Här kommer ett riktigt favoritrecept... och jag vet att jag inte är ensam om tycka det. Lättlagat är det dessutom, så vi får väl alla tacka Leila Lindholm. :)
.
Rocky Road
.
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekolor
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter (jag brukar byta till cashewnötter som jag gillar)
1 dl skalade pistagenötter (i år testar jag med pacannötter istället)
.
Blanda dumlekolor, minimarshmallows och nötter.
Smält chokladen över vattenbad och blanda ihop alla ingredienserna.
Fyll smeten i en plåt, ett ca 3 cm tjockt lager, och låt stelna i kylskåp.
Skär i "lagom stora" bitar. Förvara svalt.

söndag, december 20, 2009

Hej mitt vinterland!

Den senaste veckan har vintern verkligen kommit till Stockholm. I flera dagar har det snöat till och från och hela världen har blivit underbart vit.
Så här såg det ut utanför mina fönster idag
visst är det vackert

♦ 20 ♦

Hallontryffel
.
250 g mörk choklad
125 g hallon
0,5 dl hallonsaft (koncentrerad)
1 dl grädde
3 msk strösocker
.
Finhacka chokladen.
Blanda hallon, saft, grädde och socker i en kastrull och låt småkoka i 15 minuter. Sila blandningen och låt den koka utan lock tills 0,5 dl vätska återstår.
Ta kastrullen av värmen. Tillsätt chokladbitarna och rör om tills chokladen har smält. Låt smeten svalna något och fördela sedan i små pappersformar (typ ischokladformar). Förvara svalt.
.
Jag brukar spritsa smeten ner i formarna, vilket både gör det lätt och så kan man få till snygggt mönster på tryfflarna.

lördag, december 19, 2009

♦ 19 ♦

Wienernougat
.
250 g nougat
125 g mörk choklad
100 g flagad mandel
.
Sätt ugnen på 175 grader. Rosta mandelflagorna gyllenbruna i ugnen.
Smält nougat och choklad över vattenbad. Rör till en jämn smet och blanda ner mandelflagorna. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper och låt den kallna. Förvara svalt.
.
Det här är jättelätt att göra och det blir så gott.

Godisfabriken

Idag har jag öppnat "godisfabriken" här hemma. Än så länge har jag hunnit med att koka choklad- och citronkolor ("lucka" 7 och 10) och göra Wienernougat. Men sen blev det så varmt i köket så jag tog mig en lite paus och passar på att uppdatera lite här på bloggen.
Jag ska nog försöka hinna med minst en sort till idag men sen får resten vara tills imorgon. Man får ju inte jobba ihjäl sig nu när man har jullov.

♦ 18 ♦

Ja, jag vet att jag är sent ute. Men sånt kan hända så här års. Nu kommer ett recept ur boken Julgodis som man kan köpa tillsammans med Aftonbladet.
.
Brända mandlar
.
200 g hel sötmandel
1,5 dl socker
0,5 dl vatten
.
Rosta mandlarna i en het panna.
Mät upp vattten och socker i en vid kastrull och låt det koka upp. Tillsätt då mandlarna och låt det koka tills det börjar knäppa i mandlarna. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.
Tag då kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem med hjälp av en trägaffel. Låt svalna helt.

torsdag, december 17, 2009

♦ 17 ♦

Mandelkrisp
.
100 g mjölkchoklad
1 msk smör
2 dl mandelspån
rivet skal ifrån en halv apelsin
.
Smält chokladen över vattenbad. Blanda ner smöret. Rör blandningen slät.
Rör ner apelsinskal och mandelspån och blanda väl. Klicka teskedsstora klickar i små formar. Låt stå svalt.
.
Det här receptet har jag inte provat men det verkade både enkelt och gott. Jag kan dessutom tänka mig att man kan variera det ganska mycket genom att tex. byta chokladsort, blanda mandelspån och kokos eller nån annan nöt, det går säkert även att byta ut apelsinskalet mot citron eller lime... och kanske även andra varianter. Det är bara att låta fantasin flöda!

onsdag, december 16, 2009

♦ 16 ♦

...och nu till ett eget påhittat recept.
.
Åsas Cappucinotryfflar
.
0,5 dl starkt kaffe
0,75 dl vispgrädde
ev 2 msk kaffelikör (måste inte vara med men det är gott)
250 g mörk choklad (hackad)
cappucinopulver
.
Koka ihop kaffet och grädden. Tillsätt likören när kaffet och grädden nästan hunnit koka klart (när det närmar sig en halvdeciliter). Koka tills det är ca 0,5 dl kvar.
Ta kastrullen av värmen och häll i den hackade chokladen. Rör till all choklad har löst sig. Rulla smeten till små kulor.
Rulla kulorna i cappucinopulvret så att tryfflarna blir täckta av pulvret.
Förvara svalt.

måndag, december 14, 2009

♦ 14 ♦

Idag fick jag Mat och Vänner i brevlådan och med den var en bakbilaga. I den hittade jag det här receptet som jag är rätt sugen på att testa. Vi får se om det är ett av recepten som kommer fram i helgen när jag tänkte öppna godisfabriken här hemma.
.
Fransk nougat
.
5 dl socker
1 dl vatten
50 g glukos
3 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
2 msk rumsvarmt smör
1 dl hackade valnötter
0,5 dl hackade pistaschmandlar
1 dl kanderad frukt
.
Klä en fyrkantig form med folia och pensla med olja. Lägg socker, vatten och glukos i en tjockbottnad kastrull och koka på låg värme tills allt lösts sig. Höj värmen och koka massan till 121 grader.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Häll sakta 1 dl av sockermassan ner i äggvitan samtidigt som du vispar med elvispen. Vispa i 3 minuter.
Koka resten av sockermassan till 149 grader och häll den sedan långsamt under vispning ner i äggmassan. Vispa sedan i ca en kvart tills massan svalnar och börjar bli seg. Vispa då i vaniljsocker, smör och rör ner nötter och frukt.
Fördela smeten i folieformen och lägg oljad folie över. Ställ i kylskåp över natten och skär i rutor dagen därpå.

söndag, december 13, 2009

Efterrättskock


Idag har jag fått jobbet som efterrättskock till söndagmiddagen hos Mats. Så jag började min dag (efter sovmorgonen) med att vispa ihop en Tiramisu, som nu står till sig i kylen. Hoppas att den blivit bra.

♦ 13 ♦

Idag kommer det ett recept jag inte provat på. I mitt julgodis brukar det vara en hel del choklad, med olika smaksättningar eller i kombination med andra saker men "chokladigt". Det kanske skulle vara en idé att bryta av chokladdominationen med nåt lite fruktigt och syrligt, som...
.
Tranbärsmarmelad
.
0,5 vaniljstång
5 dl tranbärsjuice
1 lime
4 stjärnanis
1 påse Melanin (40 g)
2 dl socker
.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp juicen och saften ifrån limen med vaniljstången, fröna och stärnanisen. Sjud någon minut.
Rör ihop Melaninet med sockret. Rör ner i juicen och fortsätt att sjuda tills allt socker har löst sig. Häll upp i en 20x25 cm form. Låt svalna och ställ sedan kallt till marmeladen stelnat helt.
Skär upp i bitar. Pudra dem med flor- eller strösocker om du vill.

lördag, december 12, 2009

mer julkort


Igår kväll pyssladet det igen här hemma. Anna och Barbro var här och det stämplades och snackades för fullt i köket. Här ser ni resultaten, ja de flesta i alla fall.

♦ 12 ♦

Jag bryter av godisrecepten med ett kakrecept.
...och vem säger nej till en bondkaka (eller 2)?
.
Bondkakor
.
5,5 dl vetemjöl
2 dl socker
1 msk ljus sirap
1 tsk bikarbonat
1 msk vatten
0,75 dl grovhackad sötmandel
200 g smör
.
Lägg mjölet i en hög på bakbordet. Gör en fördjupning i mjölet. Tillsätt socker, sirap bikarbonat utrört i vattnet och mandeln och smöret skuret i skivor. Hacka snabbt ihop en smidig deg.
Forma 2 rullar ca 4-5 cm i diameter. Lägg dem i plastfolie och förvara dem i kylskåpet i några timmar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär rullarna i 0,5 cm tjocka skivor. Lägg dem på en smord plåt eller på bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen tills kakorna fått guldgul färg, ca 5-7 minuter.

♦ 11 ♦

Okej, jag vet att inlägget kommer sent. Men igår var det fullt upp hela dagen, först jobb med 3 Luciatåg att genomföra och sen var A och B här och pysslade. Så trevligt men det blev ganska sent och jag orkade inte dra igång datorn då. Men nu så...
.
Mintkyssar
.
4 dl florsocker
1 dl vatten
1 tsk ättiksprit (12%)
10 droppar pepparmintsolja eller 1,5 tsk pepparmintsarom
100 g mörk choklad
.
Koka socker, vatten och ättiksprit till 115 grader i en kastrull. Om man inte använder termometer kan man göra ett trådprov. Ta en droppe sockerlag mellan fingrarna, bildas det trådar är sockerlagen klar. Häll lagen i en skål och tillsätt pepparmintsolja. Ställ sålen över ett vattenbad. Rör tills massan har tjocknat något och blivit lite grumlig.
Klicka snabbt ut massan på bakplåtspapper. Låt stelna i ca 30 minuter.
Smält chokladen och klicka på varje mintkyss. Låt stelna.
.
Såna här skulle jag vilja göra. Jag försökte för några år sen men de blev "konstiga", smeten stelna för snabbt eller nåt. Så jag kanske får göra ett nytt försök i år.

torsdag, december 10, 2009

♦ 10 ♦

Vet ni vad... jag kände mig snäll idag så här kommer det 2 recept med bild till.

Hemlagad kola
.
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Koka utan lock och rör om då och då tills smeten håller ett kulprov. (Häll några droppar smet i iskallt vatten. Smeten ska kunna rullas till en seg, fast kula. Om man har en sockertermometer- 124 grader) Smaksätt (om du vill). Häll upp smeten på en oljad plåt. Låt svalna, skär eller klipp i bitar och slå eventuellt in i papper. Förvara svalt.
.
Smakidéer: rivet skal ifrån en citron (en riktig klassiker) eller 2 tsk pepparkakskryddor eller 2 msk kakao (den brukar jag låta koka med) eller 2 tsk kanel... eller hitta på något eget.
.
Idag smaksatte jag med kakao och rivet apelsinskal. Hoppas det funkar!
.

Lussebullar
.
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella
2 påsar saffran (fast jag hade bara en idag)
1,5 dl strösocker
0,5 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
.
russin
.
mjölk eller ägg att pensla med
.
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Häll degspadet över jästen och rör tills den löst upp sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen till den blir blank, smidig och släpper från kanterna. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 minuter.
Arbeta ihop degen på ett mjölat bord och baka ut en till ca 35 bullar. Lägg dem på plåtar och garnera med russin. Låt dem sedan jäsa övertäckta i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med ägg eller mjölk och grädda mitt i ugnen i 7-12 minuter, beroende på storlek.

onsdag, december 09, 2009

♦ 9 ♦

Paus i receptkalendern på grund av sockerchock. ;)
Nej, jag har ju inte påbörjat godistillverkningen än men jag är så trött i kväll att det inte blir något nytt. Vi får väl se om jag är snäll nog att bjuda på 2 imorgon istället.

tisdag, december 08, 2009

julkort
































.
Här är ett litet urval av alla kort som skapades i helgen.
Bilderna la sig visst lite underligt här men jag hoppas att det ändå går att se.

♦ 8 ♦

Jag är, om nån skulle missat detta, en receptnörd. Jag köper ständigt nya kokböcker och matlagningstidningar, sitter och letar på nätet... osv. Idag när jag handlade hade någon glömt ett litet häfte med recept ifrån Odense, just precis där jag stod och packade mina grejer.... så häftet hamnade snabbt i min påse. :) ...och lät inte det här lite gott?!

(bilden är härifrån )

Whiskypinnar
.
1 dl vispgrädde
1 msk honung
200 g mörk choklad (självklart Odense enligt receptet)
30 g smör
3-4 msk whisky (alternativt mörk rom)
kakaopulver
.
Koka upp grädde och honung och slå den sedan över chokladen. Tillsätt smöret och sist whiskyn. Blanda tryffeln, gärna med hjälp av en stavmixer. Lägg plast över tryffeln och låt den stelna.
Spritsa ca 1 cm tjocka stänger. Skär dem i 10 cm långa bitar och rulla dem i smält choklad och innan chokladen hunnit stelna, rullas de även i kakaopulver. Sikta även kakao över stängerna.

måndag, december 07, 2009

♦ 7 ♦

Mjuk chokladkola
.
50 g smör
3dl vispgrädde
3dl socker
1 dl ljus sirap
100 g mörk choklad
.
Smält smöret i en tjockbottnad gryta. Tillsätt grädde, socker och sirap. Koka utan lock och rör om då och då. Kolan är klar när smeten hålller för kulprovet eller har nått 124 grader på termometern. Ta grytan av värmen. Det tar 20-30 minuter att koka kolan beroende på vilken sorts gryta man använder.
Hacka chokladen och rör ner den i smeten. Rör tills chokladen har smält. Häll upp smeten i en form (ca 20x20) klädd med smörpapper. Låt kolan svalna och skär i bitar. Förvara kallt.

Den här blir god!!

söndag, december 06, 2009

Julkort

(kort ifrån förra årets pyssel)
I helgen har det pysslats här. Hela köket fylldes av stämplar, papper, band, färger och andra kortgrejer. Sen drog jag igång julskivorna och så satte vi, Kicki och jag, igång. Det var inte riktigt lika trögstartat som det kan vara, men det kan ju bero på att vi hade flera nya stämplar att prova. Nu, efter 2 eftermiddagars pysslande, ligger det ett 30-tal kort framför mig på bordet- några på tork och andra väntar bara på att bli skrivna och skickade.
...Fast jag ska förstås fotografera dem också, i alla fall en del. Så bilder kommer...

♦ 6 ♦

Nu kommer ett recept som jag inte har provat men jag tycker att det låter intressant. Jag är vanligtvis inget jättefan av vit choklad efterrsom den känns så söt men här ska man även ha citron i så det kanske skulle balansera... Jag får se om jag ska testa.
.
Karibiska snöbollar
.
200 g vit choklad
2,5 dl kokosflingor
1 citron
.
Smält chokladen (över vattenbad) och blanda sedan i kokosflingorna och 1,5 msk citronsaft (eller mer om så önskas). Blanda till en jämn smet och låt svalna en stund. Smeten får inte stelna den ska gå att forma till bollar.
Forma bollar av smeten och rulla dem i kokos. Förvara svalt.

lördag, december 05, 2009

♦ 5 ♦

Jag tänker ha en lite vidare sätt att se på detta med julgodis, dvs det kommer att smyga sig in en del bakrecept i kalendern också. ...men kakor är ju också gott så det kan väl få räknas.
.
Apelsin och saffransbiscotti
.
100 g smör
2 dl strösocker
3 ägg
.
Rör smör och socker pösigt och blanda sedan ner ett ägg i taget.
.
1 kuvert saffran
2 msk rivet apelsinskal
1 msk grädde
.
Blanda ner saffran (stött tillsammans med lite strösocker), apelsinskal och grädde i äggsmeten.
.
7-8 del vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
.
Blanda ihop de torra ingredienserna innan du rör ner blandningen i äggsmeten.
.
Värm ugnen till 175 grader. Rulla degen till 3 längder och grädda i ugnen i ca 15 minuter.
Ta ut plåtarna och skär längderna i sneda bitar, ca 2 cm. Ställ in plåtarna på efter värmen tills skorporna är torra och knapriga.

fredag, december 04, 2009

♦ 4 ♦

Engelsk fudge
.
5 dl mjölk
8 dl socker
1, 5 dl kakao
0.5 tsk salt
50 g smör
1 msk vaniljsocker
.
Smöra en form (20x30 cm).
Blanda mjölk, socker, kakao och salt i en vid tjockbottnad kastrull. Koka upp uner omrörning. Låt smeten koka kraftigt, rör om då och då, tills den håller kulprovet för fudge (häll några droppar i iskallt vatten och rulla till en kula. Ta upp och känn på den- kulan ska vara mjuk.)
Ta kastrullen från värmen. Tillsätt smör och vaniljsocker. Rör eller vispa kraftigt med en trägaffel tills smeten svalnat och tjocknat något. Häll upp i formen. Låt stelna och förvara kallt.
.
Det här gjorde jag i många år och fudgen har en kraftig chokladsmak. Mycket smarrigt! Jag måste dock varna att den kokar verkligen kraftigt så en stor kastrull är ett tips.

torsdag, december 03, 2009

♦ 3 ♦

Honungskola med limesmak
.
1,5 dl flytande Akaciahonung
100 g smör
2 dl vispgrädde
2 dl socker
rivet skal av 1 lime
.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt honung, grädde och socker. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten håller för kulprovet. (Häll några droppar kola i iskalltvatten och rulla till en kula som ska vara seg och ganska fast.) Det tar ca 15 minuter i en vid kastrull. Tillsätt limeskal.
Häll upp smeten på en oljad plåt. Ställ svalt till kolan stelnar. Skär eller klipp bitar och slå in dem i papper (om du vill). Förvara svalt.

onsdag, december 02, 2009

♦ 2 ♦

Idag blir det ett julgodis som hör till de lättare och friare.
.
Chokladkaka med frukt och/eller nötter
.
Torkad frukt ex. russin, aprikoser, blåbär, tranbär (eller vad ni nu gillar)
Nötter (igen ta vad ni har eller vad ni gillar)
Choklad
Ev Kokosfett
.
Nötter rostar man i ugnen för att få bort skalen. Lägg nötterna på en plåt och sätt in i en varm ugn. Låt stå några minuter och ta sedan ut plåten. När nötterna svalnat något går det att gnida bort skalen.
.
Lägg den torkade frukten och nötterna på aluminiumfolie. Vik gärna upp kanterna på folien så att det blir kanter runt frukt och nötblandningen.
.
Bryt sönder chokladen och smält den. Häll chokladen över frukt och nötblandningen och ställ kallt tills den stelnat. Vips har man en hemmagjord chokladkaka!
Här kan man blanda i lite kokosfett för att få den färdiga kakan lite mjukare/lättare att skära bitar av.
Det här är också ett recept där man kan ändra och göra om efter egen smak, både när det gäller innehåll och val av choklad.

tisdag, december 01, 2009

♦ 1 ♦

Så är det då (till sist) december och första luckan i kalendern ska öppnas. Jag frågade ju för ett tag sen här om jag skulle ha en kalender och vad den i så fall skulle innehålla. Det alternativ jag gillade bäst var... julgodisrecept. Fast det kan nog komma lite andra julrecept med.
Mitt första julgodisrecept blir det som fick mig att börja göra julgodis.
.
Ischoklad
.
200 g mörk choklad
100 g kokosfett
.
Hacka chokladen i mindre bitar. Smält choklad och kokosfett och häll upp i ischokladformar. Ställ formarna kallt tills de stelnar.
.
Här är ett recept som inte är så precist. Det går att variera mängderna lite och man kan byta till en smaksatt choklad. Det är bara att prova sig fram till vad man gillar bäst.

söndag, november 29, 2009

Luftslottet som sprängdes

Idag har jag varit och sett Luftslottet som sprängdes, den sista delen av Milleniumtrilogin. Jag tycker att andra och tredje boken (och då även filmen) borde vara en bok/film eftersom de hänger ihop mer som en historia men visst det hade blivit en tjock bok alternativt lång film. Filmen följde boken rätt bra även om de hade fått rensa bort en del sidohistorier. Precis som med andra delen blev det lite luckor i filmen, men det beror väl på att de fått korta av den för att göra biofilm av en tänkt TV-serie. Nu kanske det låter som om jag är väldigt tveksam till filmen, men jag gillade den och kan rekommendera den till andra som funderat på att se den.
Fast det är ju bra om man sett de andra...

fredag, november 27, 2009

En ny hylla flyttar in

Ja idag har en ny hylla flyttat in i mitt sovrum. Jag har funderat ganska länge på en sån här hylla (en sån som står och lutar sig emot väggen). I hyllan flyttade jag snabbt in alla böcker som väntar på att bli lästa och jag tyckte det blev riktigt bra.

lördag, november 21, 2009

Konsertdags


Imorgon är det dags för höstens konsert med Birka Gospel. Ja, för min del blir det (nästan) en hel dag med sång för först sjunger vi på gudstjänsten på morgonen och sen övning och konsert på kvällen. Det ska blir jättekul!
.
Filadelfiakyrkan kl.18.00
Alla är välkomna!

tisdag, november 17, 2009

Ja/Nej?!

Idag när jag var och handlade såg jag att det hade börjat dyka upp adventskalendrar... det är ju inte så konstigt eftersom första advent är mindre än 2 veckor bort. Men då började jag fundera på om jag ska ha en kalender här på bloggen. Förra året hade jag ju en dubbel- ett pyssel- och ett boktips.
Så nu är ju frågan... ska jag, ska jag inte och vad skulle det kunna vara om det ska vara???

söndag, november 15, 2009

Måsten...

Idag har jag ägnat mig åt städning. Jag har inte orkat med att ta tag i städningen på ett tag så det hade grott igen här hemma, men nu är det fint igen. Det finns väl små grejer kvar att fixa men i stort sett RENT!

fredag, november 13, 2009

Det är....

FREDAG
and I like it!

onsdag, november 11, 2009

Svinsjuka

Nej jag har inte fått svininfluensan. Idag har jag däremot vaccinerat mig emot den, ja den första sprutan (om man nu ska ta 2). Att bli vaccinerad gick hur snabbt som helst och det kändes knappt, men nu på kvällen 7-8 timmar senare har min arm börjat ömma. Det är ju ingen konstig reaktion men det gör ju ont...
Jag slapp i alla fall leta rätt på en vårdcentral, som hade vaccin kvar och gå dit och sitta och vänta, utan jag kunde bli stucken på skolan. Klart lättare.

måndag, november 09, 2009

Ny räkning

Idag har jag gjort en ny ihopräkning ur min läslogg. Vi har läsveckor på skolan och jag tänkte försöka sälja idén med en läslogg till eleverna.
Från 1 juni 2002 och fram till idag har jag läst
.
169 böcker eller 65933 sidor
.
...och så nästan 100 sidor till nu på kvällen...

lördag, november 07, 2009

En lista

1. Hur gammal är du om fem år?
Då är jag 41.

2. Vem var den senaste du träffade?
Två tånorskillar jag mötte i trappan. De hälsade och höll upp dörren för mig.

3. Hur lång är du?
1,75cm

4. Vilken var den senaste film du såg?
Det var Flickan som lekte med elden på bio, men det känns som det var länge sen nu. Har tänkt se en massa filmer men det blir inte av.

5. Vem ringde du senast?
Kicki, eftersom jag skulle handla lite åt henne.

6. Hur löd ditt senaste sms och till vem?
"Du gick förbi mig" till Kicki igår när vi skulle ses på pendeltåget

7. Vad är dagens planer?
Planer... nej det verkar för ambitiöst. Slappa i fåtöljen funkar för mig :)

8. Föredrar du att ringa eller skicka sms?
SMS... i de flesta fall.

9. Är dina föräldrar gifta, sambos eller skilda?
Skilda

10. När såg du senast din mamma?
Ja, vad kan det vara nu... en timme och kvart sen. Jag var ju där med det jag handlat.

11. Vilken ögonfärg har du?
Blågrå

12. När vaknade du idag?
11.25!! Jag vet... jag tänkte sova ut idag, men vaknade och trodde att klockan kanske var 10 så jag blev rätt förvånad. Men jag behövde nog sova.

13. Har du någon gång hittat en katt?
Nej

14. Vilken är din favoritplats?
Bohus-Malmön

15. Vilken plats föredrar du minst?
Det var klurigt... tandläkarstolen (med allt den för med sig) är väl ingen höjdare.

16. Var tror du att du befinner dig om tio år?
Svårt att säga. Men jag hoppas på att ha en egen familj...

17. Vad skrämde dig som barn?
Jag kommer inte riktigt ihåg. Jag vet att ett tag när vi just flyttat till Stockholm var jag rädd för knarkare- hade hört av nån att de bröt sig in i hus och förstörde allt.

18. Vem fick dig att skratta senast?
Mina körledare i torsdags.

19. Är du för ung för att äga vinylskivor?
Nej! Det finns nog några kvar i källaren tror jag.

20. Har du stationär eller bärbar dator?
En fin mörkblå laptop

21. Sover du med eller utan kläder på dig?
Oftast med kläder, nattlinne eller något liknande

22. Hur många kuddar har du i sängen?
Jag har 2, ibland en extra när jag är förkyld.

23. Har du någon gång spytt på fyllan?
Jo, men jag glömmer helst det om det är okej med er.

24. Föredrar du skor, strumpor eller barfota?
Barfota, men sen är jag ju en frusen typ och då är det skönt med strumpor.

25. Är du social?
Njae, jag skulle vilja vara mer social.

26. Vilken är din favoritglass?
Jag gillar glass så en favorit kan bli svårt. Men Tiramisuglassen som Hanan har på GLASS är förstås svårslagen.

27. Vad skulle du göra om du vann en miljon?
Jag skulle nog åka på någon resa och så skulle jag köpa en soffa och kanske en del andra nya möbler. ...och förmodligen betala av på lån.

28. Tycker du om kinamat?
Det är okej men ingen favorit.

29. Tycker du om kaffe?
Ja.

30. Vad dricker du till frukost?
Det är lite olika om jag är ledig eller jobbar. Jag dricker alltid Proviva och om jag har mer tid gärna te eller kaffe och juice.

31. Sover du på någon särskild sida?
Nej

32. Kan du spela poker?
Nej, det kan jag inte påstå.

33. Tycker du om att mysa?
Absolut, det hör till livets goda.

34. Är du en beroendemänniska?
Ibland tror jag det. Inte för att jag är beroende av något men jag kan få för mig att jag skulle kunna bli.

35. Känner du någon med samma födelsedag som din?
Ja jag har en kollage som är (på dagen) 10 år äldre än jag. Sen känner jag till en till med samma födelsedag men jag känner henne inte

36. Vill du ha barn?
Ja

37. Kan du några andra språk än svenska?
Engelska och så borde jag ju kunna lite franska efter att ha läst det i 6 år... men testa mig inte på de kunskaperna.

38. Har du någonsin åkt ambulans?
Jag tror inte det.

39. Föredrar du havet eller en pool?
Havet.

40. Vad spenderar du helst pengar på?
Pysselgrejer, kläder, böcker, filmer.... osv, osv. Kanske inte alltid det nödvändigaste utan det jag vill ha.

41. Äger du dyra smycken?
Nej. Jag kanske har något smycke som är värt mer men inget riktigt dyrt.

42. Vad var det senaste du stoppade i munnen?
En Ritter Sport peppermint. Gott!!

43. Vem är den roligaste människan du känner?
Vet inte... men Samuel (en av mina körledare) får mig ofta att skratta

44. Välj ett ärr på din kropp?
Jag har ett ärr på armbågen efter ett skrapsår jag fick i tonåren.

45. Vad har du för ringsignal?
En som låter som en ringande telefon

46. Har du kvar klädesplagg sen du var liten?
Nej.

47. Flirtar du mycket?
Nej, det gör jag nog inte.

48. Vart togs din profilbild för din blogg?
På ängen på Bohus Malmön.

49. Kan du byta olja på bilen?
Nej.

50. Har du fått fortkörningsböter?
Jag har inget körkort så...

51. Vilken var den senaste bok du läste?
Jakten på Tam av Jo Salmson

52. Läser du dagstidningen?
Ibland och oftast på nätet

53. Prenumererar du på någon veckotidning?
Ingen veckotidning

54. Dansar du i bilen?
Det händer. Kommer det nån bra låt måste man ju dansa loss lite.

55. Vilken radiostation lyssnade du på senast?
Mix Megapol

56. Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper?
Handlingslista, enligt svar 5

57. När var du i kyrkan senast?
I torsdags kväll. Kören övar ju i en kyrka.

58. Vad ska du göra nu?
...så lite som möjligt... men först kanske koka lite te eller kaffe.

Listan har jag "snott" av Mikaela

måndag, november 02, 2009

Varför...

Igår när jag kom hem ifrån landet och hade packat upp var det (förstås) dags att kolla mail och så... Jag passade även på att kolla jobbmailen och hade fått svar på ett mail där jag bad om hjälp med en uppgift. Det visade sig att jag visst mailat fel person och hennes svar kändes som en liten uppläxning. På en gång kände jag det som om jag gjort något fel och blev smått deppig... fast jag gjort så gott jag kunde. Varför tillåter jag att andra att få mig att känna så?? Inte bra!
Idag kunde jag dock inse att mailet inte var en tillrättavisning (även om det kändes så).

måndag, oktober 26, 2009

Höst

Imorse när jag begav mig mot jobbet var det grått, trist, blött och höstigt ute. Jag hade inte kommit mer än några hundra meter på min promenad när hela marken lyste upp i solgult... under några träd hade en massa knallgula blad fallit ner och täckte hela marken. Det var så läckert att jag önskade att jag kunde fotat så ni kunde fått se.
När man ser något sånt härligt färgglatt så gör det inte så mycket att det blivit höst.

söndag, oktober 18, 2009

Håll mitt hjärta

Looking for you

Kördag

Igår hade vi kördag med Birka gospel. Det betyder att vi övade ifrån 10-16, med lunchrast förstås. Det var, som alltid, jättekul och en del nytt att lära sig. Vi började med 2 helt nya låter och så fortsatte vi med de vi övat på tidigare. Jag var rätt trött efter dagen, men glad.

fredag, oktober 16, 2009

"fredagsmys"

Snart ska jag kila över till Kicki för att förbereda middagen. Ikväll är det jag som står för matlagningen och jag har tänkt mig en riktig höstmiddag- tycker att det passar bra ihop med vädret vi haft den här vecka. Så kvällens meny består av Mustig köttgryta och sen äppelpaj med vaniljglass. Jag hoppas att det ska bli gott...

Nyklippt

Jag har nyss kommit ifrån frissan. Det var definitivt dags för ett besök, inte för att det blev nån ny frisyr men jag blev av med en massa "ris". Det var skönt att bli av med allt håret som bara trasslat och sett risigt ut senaste veckorna. Bilden är tagen med webkameran och blev väl så där men ändå... som vanligt lockade min frissa till håret mer än det brukar vara, men sen regnade det på mig på väg hem.

måndag, oktober 12, 2009

stickning

Nu har jag stickat klart, fram- och bakstycket och båda ärmarna till min tröja. Den senaste timmen har jag ägnat åt att fästa en miljard (kanske eller inte) trådar som hängt lösa. Så här näst ska jag sy ihop ena axeln och sen plocka upp en massa maskor som ska bli till en polokrage. Eftter det blir det lite mer att sticka och sen ska väl resten sys ihop kan jag tänka mig. Så jag har en bit kvar... men det känns ganska otroligt att jag har kommit så här långt.
...och, ja ni ska få se bild när tröjan är klar.

söndag, oktober 04, 2009

pysselfredag


I fredags var jag och Barbro hemma hos Anna. Hon bjöd på en supergod middag och sen tog vi fram alla pysselgrejerna och började tillverka kort. Det var, som vanligt, lite trögt med idéerna till att börja med men sen kom vi igång. Här ser ni vad jag fick ihop. (ja, nästan alla korten jag gjorde)
God mat, härliga tjejer och pyssel- en supertrevlig fredagkväll helt enkelt!

söndag, september 27, 2009

Ny leksak

Igår införskaffade jag en ny dator. Jag har haft en "hyres" dator de senaste åren men nu tyckte jag att det var dags för en ny leksak. Så gissa vad jag sysslar med... leker, ändrar inställningar och i största allmänhet lär känna min nya laptop. Kul!!

tisdag, september 22, 2009

saknad

Idag är det Åkes födelsedag.
Jag saknar min storebror ♥

lördag, september 19, 2009

träning

Under sommaren kom jag igång och började jogga regelbundet. Efter att ha börjat jobba har jag fortsatt även om det inte sker med riktigt samma regelbundenhet. I torsdags var jag ute igen efter en dryg veckas uppehåll och jag blev glatt överraskad att det gick så bra. Jag behövde inte gå någonstans under min runda och jag sprang 1 minut fortare än någonsin tidigare. Det var så kul och jag kände mig helpeppad. Så imorse var det dags att ge sig ut igen... men det gick trögt, benen kändes sega och "flåset" var inte helt med mig. Men jag tog mig runt och när jag kollade tidtagningen visade det sig att det (trots allt) inte gått så långsamt. Så det är väl bara att kämpa på!

måndag, september 14, 2009

"Yippi för mig"

Jag erkänner jag är nöjd med mig själv- bakstycket till tröjan är klart. Nja det är ju lite trådar att fästa och så men det är färdig stickat. Nu vill jag komma igång med framstycket... :)

onsdag, september 09, 2009

bloggtorka

Här är det bloggtorka... jag har ingen inspiration idag så ni får hålla tillgodo med en vacker rosenskära från i somras.

söndag, september 06, 2009

söndag

Idag har jag haft en slappardag. Sovmorgon, kollat film i fotöljen och stickat på min tröja... Ja det har varit en lugn skön dag helt enkelt.

onsdag, september 02, 2009

Jobbigt

Idag har det varit en jobbig dag på jobbet. Vi fick reda på att en föredetta kollega hade avlidit. Självklart blev många ledsna, det kändes som om "luften gick ur" många av oss och jag tror att alla kämpade lite för att ta sig igenom resten av dagen. För min del drog det upp en hel del minnen och tankar om Åke och när han dog.

tisdag, september 01, 2009

Kalenderflickorna

Igår gick Kalenderflickorna på tv 9. Jag har sett den förut och såg en bit av filmen igår (innan jag blev för trött). Det är en helt underbar film om ett gäng medelålders damer som gör en "nakenkalender" för att samla in pengar. Personerna i filmen är härliga och jag myser när jag ser den. Sen finns det en del rätt sköna repliker som...
"You're naked in the Telegraph, dear. Could you pass the bacon?" uttalat av den äkta mannen över morgontidningen.
Om ni inte har sett filmen så gör det... typisk feel-good film.

fredag, augusti 28, 2009

härligt

F R E D A G ! !
Ikväll blir det bowling och resturangbesök med tjejerna.
Det ska bli trevligt!

torsdag, augusti 27, 2009

Birka gospel

Idag drar kören igång för höstterminen. Det ska bli så kul!

måndag, augusti 24, 2009

jogging

Ny joggingtur idag... det gick väl så där. Benhinnorna ömmade och så fick jag ont i en ljumske. Är det åldern som tar ut sin rätt eller bara det faktum att jag är otränad?? Helgens runda kändes helt okej men idag var det trögt... och rundan tog en hel minut mer än vanligt. Jag tycker fortfarande att det är konstigt att tiden alltid är mer eller mindre den samma.

torsdag, augusti 20, 2009

Skönt

Idag efter jobbet var iväg och löste in min födelsedagspresent. I ca en timme satt jag och blev ompysslad, min present var nämligen pedikyr. Så jag fick fotbad och sen filades fötterna alldeles lena, tånaglarna slippades och målades, dessutom ingick det en stunds fotmassage. Det var väldigt skönt och jag väldigt snygga tånaglar.
Så,
Tack Kicki!!

onsdag, augusti 19, 2009

stickning

Här kommer en första bild av min stickning, för det är ju lite tidigt att kalla det för tröja. Hittills har det blivit ett (knappt) halvt bakstycke. Men det går sakta men säkert framåt :)