Här kommer ett riktigt favoritrecept... och jag vet att jag inte är ensam om tycka det. Lättlagat är det dessutom, så vi får väl alla tacka Leila Lindholm. :)
.
Rocky Road
.
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekolor
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter (jag brukar byta till cashewnötter som jag gillar)
1 dl skalade pistagenötter (i år testar jag med pacannötter istället)
.
Blanda dumlekolor, minimarshmallows och nötter.
Smält chokladen över vattenbad och blanda ihop alla ingredienserna.
Fyll smeten i en plåt, ett ca 3 cm tjockt lager, och låt stelna i kylskåp.
Skär i "lagom stora" bitar. Förvara svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar