...och nu till ett eget påhittat recept.
.
Åsas Cappucinotryfflar
.
0,5 dl starkt kaffe
0,75 dl vispgrädde
ev 2 msk kaffelikör (måste inte vara med men det är gott)
250 g mörk choklad (hackad)
cappucinopulver
.
Koka ihop kaffet och grädden. Tillsätt likören när kaffet och grädden nästan hunnit koka klart (när det närmar sig en halvdeciliter). Koka tills det är ca 0,5 dl kvar.
Ta kastrullen av värmen och häll i den hackade chokladen. Rör till all choklad har löst sig. Rulla smeten till små kulor.
Rulla kulorna i cappucinopulvret så att tryfflarna blir täckta av pulvret.
Förvara svalt.
2 kommentarer:
Hej!
Lagar du så här mycket godis? Hur orkar ni äta upp det? Kan du inte spara lite till i sommar?
Kram Maggie
Nej, riktigt så här mycket blir det inte. Men det skulle ju försöka likna en kalender så...
Än så länge har jag "bara" kokat en sats med kola och knappt ätit nåt eftersom jag tog med dem till skolan.
Kram Åsa
Skicka en kommentar