God middag...

Idag blev middagen lite av kylskåpsrensning, men det blev så gott. Jag har inget exakt recept, eftersom det handlade lite om vad som fanns hemma redan men det innehöll:

Fullkornsbulgur

Crabsticks

Avokado

Tomat

Keso

(några) Cashewnötter

Salt och peppar

Det här tillsammans blev en slags kall bulgursallad, som var toppen. Det är kul när det blir så bra (när man bara hittar på).
...Och nu njuter jag igen av en kopp myntate...