Fredagsmiddag

Idag blir det

Kycklingfiléer med honung och chili

2 tsk flingsalt
1/2-1 tsk chiliflingor
2 vitlöksklyftor, skalade och hackade
3 msk flytande honung
3 cm färsk ingefära, skalad och hackad i små kuber

Blanda ihop och pensla kycklingfiléer (receptet är lagom till 3-4 st).
Stek filéerna i ca 2 minuter på varje sida. Flytta sedan över dem i en ugnsform. Sätt in formen i en förvärmd ugn, 200 grader, och laga dem klart.
Receptet kommer ifrån boken Kärlek, oliver och timjan, av Anna och Fanny Bergström

Ingen bild än eftersom jag inte lagat maten än. ;)