Ikväll var det min tur att stå för middagen. Kicki kom över och fick smaka på detta. Det blev en grönsak- och skaldjurswok, med squash, mangold, ingefära, vårlök, orange paprika, lite vitlök, blekselleri, tigerräkor, (vanliga) räkor, crabsticks, chiliflingor, sambal, vit peppar, limeskal och juice, fishsauce och lite (överbliven) kokosmjölk.
Det blev gott och hett av sambalen.
X
Till efterrätt (som jag glömde fota) serverades portionspavlova med flädersaftskokade jordgubbar. En riktig smak av sommar!
1 kommentar:
Det såg riktigt gott ut. Tack för alla kramar, det värmer!
Skicka en kommentar