måndag, februari 21, 2011

Experiment i bakfrabiken

 Igår gjorde jag ett första försök att baka macaroner. Det är ju nästan så att vilken bakblogg eller mattidning man än läser numera så finns det olika macaronrecept. Så nån gång måste man ju prova, eller hur.
Jag hittade ett recept för ett tag sen som jag har varit nyfiken på så det testade jag, fast det blen en enklare smörkräm som fyllning. Receptet hittade jag hos Call me cupcake. 
Mina kakor blev dock lite för tjocka. Jag lyckades inte röra smeten "tillräckligt" rinnig så att kakorna flöt ut och blev så där släta och fina. Men smaken var det inga större fel på.

Inga kommentarer: