inget och allt

...och om nån skulle undra

2012-02-06T22:12:00.000+01:00

Så ja jag följer fortfarande dieten (i alla fall största delen av tiden) och är nöjd så här långt.

Fullt upp...

2012-02-06T22:10:00.000+01:00

Ja den här veckan är det fullt upp, både på jobbet och på fritiden har jag inbokat saker (kanske inte precis varje minut men så jag håller mig sysselsatt). Idag har jag börjat "pricka av" saker på att göra-listan och det känns ju skönt att ha klarat av några saker. Idag har jag kunnat pricka av läkarbesök och 3 av veckans utvecklingssamtal. Dessutom hann jag ju med att handla inför morgondagens middag, så det kan ju räknas som ett försprång på morgondagen lista :)

Äntligen!!

2012-01-19T13:36:00.001+01:00

Ikväll drar Birka Gospel igång med en ny termin. Det ska bli jättekul att komma igång och sjunga igen. Juluppehållet kanske egentligen inte är så långt, men man saknar körövningarna. Det är verkligen något som ger en massa ny energi och så har vi ju så kul.

Belöning

2012-01-15T18:55:00.000+01:00

I måndags började jag följa en ny diet (ja ny för mig i alla fall). Beach 2012 närmar sig ju... Det har faktiskt gått helt okej att följa reglerna under veckan och jag har inte fuskat nåt, känt att jag är hungrig eller tyckt att maten smakat dåligt. Så efter promenaden i morse så köpte jag några "belöningstulpaner" till mig själv.

...och så fick jag ju samtidigt in lite känsla (om än tidigt) av vår här hemma.

Jobb, jobb, jobb

2011-12-07T22:05:00.000+01:00

Ikväll har jag suttit hemma i soffan och jobbat med elevernas skriftliga omdömen. Varje termin ska vi (lärare) bedöma hur det går för eleverna och försöka få ner det i ett skriftligt omdöme, för varje ämne. Så nu har jag kämpat i några timmar med att formulera allt vi gjort i NO:n under hösten som omdömen med vad eleverna kan och vilka förmågor de måste utveckla framöver. Som ni kanske förstår är det inte helt lätt och jag kommer säkert återkomma till det jag skrivit idag, för att formulera om, lägga till och kanske även ta bort.

...men det får bli en annan dag.

"The real meaning of Christmas"

2011-11-28T19:56:00.000+01:00

Helgen som gick ägnade jag åt sång och Birka Gospel.

Det var dags för årets stora julkonsert. Så efter jobbet i fredags åkte jag in till Filadelfiakyrkan för vår första repetition tillsammans med Laudes, Dynamic och kompet. Det blev en ganska lång kväll med en del ljudstrul (vad svårt det verkar vara att fixa med ljud), en massa sång och många glad skratt. I lördags fortsatte vi att öva hela eftermiddagen. Sen fick vi en välförtjänt paus för att hinna äta och sitta och snacka en stund.

Vid 19-tiden fylldes kyrkan och vi drog igång. Det blev en helt fantastisk kväll med vacker, rolig, rörande och pampig musik. Jag är otroligt glad att få ha varit delaktig i något så häftigt, magiskt - bara helt otroligt!

Tack alla som var med på scenen och alla som kom och lyssnade!

Hosanna Be lifted higher

2011-11-12T16:00:00.000+01:00

Pumpapaj

2011-11-04T12:59:00.001+01:00

Idag har jag bakat pumpapaj för första gången. Eller i själva verket gjorde jag skalet och rostade pumpan igår men bakade klart idag. Den blev rätt fin och jag hoppas att den ska vara god.

Ny hårfärg

2011-10-31T18:27:00.000+01:00

Idag har jag varit iväg och fixat ny hårfärg. Jag har funderat på att tona/färga håret ett tag och nu gjorde jag slag i saken. Jag tänkte mig att "mörka" ner håret lite och helt få lite varmare ton i det... men jag tror att det blev lite mörkare än jag tänkt mig så just nu är jag osäker på om jag är helt nöjd.
Men jag ska ge det några dagar och några tvättar och se om det känns bättre (mer som jag) då.

Oreo Cookie Creamcake

2011-10-20T23:23:00.000+02:00

Imorgon ska jag på middag hos Anna och av någon anledning ;) åkte jag på att ordna efterrätt. Så efter körövningen ikväll svängde jag ihop en Oreo Cookie Creamcake som nu står i kylen för att stelna. Jag hoppas verkligen att den ska vara god och stelnar som den ska. Det är ju alltid lika spännande att testa ett recept för första gången.

Malmön helg

2011-10-02T14:20:00.001+02:00

Jag njuter av en helg på landet. Vädret har kanske inte varit det bästa men det har varit bra ändå. Igår jobbade vi i trädgården och tog bland annat upp all potatis och lök. Sen passade vi på att skörda alla paprikor och chilifrukter.

22 september 2011

2011-09-22T09:13:00.000+02:00

Idag borde vara en dag när vi firar, äter tårta och allt det där som hänger ihop med födelsedagar. Men nu blir inte livet alltid som det borde utan vi får istället minnas att...

Det är Åkes 40-års dag.

Spana in!!

2011-09-11T17:49:00.000+02:00

Ja, kolla in snyggingarna!

Vi har (från vänster) Bill, Margareta, Mats, mig, Kicki, Jan, Lisa och Clem.

Torsten och Katerine

2011-09-11T17:20:00.000+02:00

Här kommer en bild från förra veckans härliga bröllop.

Det var min kusin Torsten som gifte sig med sin vackra Katerine.

1 månad

2011-09-11T17:11:00.000+02:00

Idag är det en månad sen jag åkte från Malmön. Det känns som om jag varit hemma mycket längre. Men så har det varit fullt upp med att komma in i jobbet igen och allt som det innebär. Fast det har inte bara varit jobb, förra helgen var jag ju till England och gick på ett fantastiskt bröllop.

Birka Gospel

2011-09-09T21:19:00.000+02:00

Ja nu är terminen igång för min kör, Birka Gospel (ja alltså kören jag sjunger i) och det är så roligt. Vi har haft 2 övningar och en massa nya låtar att lära sig. Dessutom ska vi snart (29 september) vara med på en konsert med Bengt Johansson, så det gäller nog att lära sig snabbt.
Ikväll har jag jobbat på att skapa en spellista på Spotify, så att vi i kören kan tjuvlyssna och försöka lära oss.

Äntligen fredag

2011-08-26T21:35:00.000+02:00

Ja idag är det skönt att det är fredag. Det känns att man har haft ledigt och efter den första veckan med eleverna var det skönt att ta helg. Vi har haft en jättebra vecka med en massa jobb med skolans värdegrund och samarbetsövningar och idag avslutade vi veckan med en idrottsdag. Så jag, kollegorna och eleverna har haft en fullpackad vecka. Jag blev verkligen glad när jag kom hem, kunde slappa i soffan och lägga upp fötterna.

1001

2011-08-21T11:48:00.000+02:00

Det här är inlägg 1001!

Inte så illa. Undrar om man borde fira på nåt sätt??

Mareldsjakt

2011-08-20T17:55:00.000+02:00

Några kvällar i augusti gick Lisa, Jan, Kicki och jag på mareldsjakt. Just denna kväll gick det lite mycket vågor och vi hade ingen tur. Kvällen efter däremot, då hade vi tur.

Dammsugare

2011-08-20T17:51:00.000+02:00

När Jan och Lisa skulle komma till Malmön så gjorde jag ett försök att "baka" dammsugare. Det gick riktigt bra, tills jag skulle doppa dem i chokladen. Då var det plötsligt inte så lätt... chokladen ville inte smälta och bli så rinnig att man kunde doppa kanterna på dammsugarna, så jag fick pensla på chokladen. Det blev inte så snyggt men de smakade helt okej!

Herbaceous border

2011-08-20T17:40:00.000+02:00

I flera av böckerna jag läste under sommaren pratades det om "herbaceous borders". Visst är det ett underbart (ord) uttryck och det låter mycket finare än rabatt, tycker jag. Här ser ni det senaste tillskottet av rabatter på Malmön. Efter vi hade flyttat undan virket som legat i en del av trädgården så grävde jag en ny rabatt och Kicki stensatte kanten. Sen planterade vi växter som ska klara av att stå i skuggan.
Visst blev det fint!

Kicki ♥

2011-08-20T17:27:00.000+02:00

...min fina mamma ♥

Första veckan

2011-08-20T12:43:00.000+02:00

Nu är första jobbveckan, efter sommarlovet, avklarad. Det har verkligen varit fullt upp med att förbereda för den kommande terminen. Scheman ska ordnas (och stämma med timplan osv), nya kollegor ska sättas in i skolans arbete, klassrum ska städas i ordning, temaarbeten ska planeras, lappar ska kopieras och en miljon andra sysslor som bör vara klara innan eleverna kommer. Och biblioteksuppgifterna har jag inte ens kommit fram till.
Jag kan lova att igår var man rätt trött när man gick hem.

Sommarlov 2011

2011-08-14T19:19:00.001+02:00

Imorgon är det dags att börja jobba igen. Men jag undrar... var tog sommarlovet vägen det här året?? Jag tycker att det var alldeles nyligen jag satt på tåget till Malmön (det var en vecka före midsommar) men nu är jag hemma igen och ska som sagt börja jobba igen.
Det blir säkert bra att komma igång igen, men man är alltid lite fundersam över hur året ska bli.

Våra bevingade vänner

2011-08-12T20:01:00.000+02:00

Hela sommaren har vi möts av dessa söta bevingade vänner när vi har kommit ut i trädgården. Vanligtvis har de suttit på taket eller i hängrännan på morgonen och kvittrat och bett om att få frukost. Sedan har de kommit och hälsat på flera gånger varje dag. När Kicki eller jag varit ute i trädgården och jobbat med något (tex bygga vägg) så har fåglarna gärna suttit på taket eller i närheten och tittat på. En gång hade jag en "fanclub" på minst 14 fåglar som tittade på när jag sågade av en bräda. Rätt trevligt faktiskt!

Väggbygge, del 2

2011-08-12T19:49:00.000+02:00

Torsdag lunch

Här har vi hunnit en bit till med "under" brädorna.

Torsdag kväll

Innan vi slutade jobba för dagen hade vi fått upp hela lagret av underliggande brädor.

Fredag tidig eftermiddag

Nu är alla brädorna på plats och innan kvällen har de även fått ett lager grundolja. Det var några dagars svettigt jobb i solskenet. Men nu ska nog väggen hålla ett antal år.

Sen fick vi ta en paus, ett för att vi var trötta och två för att det kom några dagar med regn, innan väggen blev målad och ventilen (som här bara är ett hål) kom på plats. Men nu är det klart!

Nytt "husdjur"

2011-08-12T19:38:00.000+02:00

Efter vi hade byggt klart väggen så skulle vi flytta undan det virke som blivit över. När jag drog undan presenningen så hoppade den här snyggingen fram- en riktigt fantastiskt fin padda. Jag hann knäppa några kort och spana in henne/honom en stund innan hon/han hoppade vidare. Men vi hoppas att den inte flyttade så långt, en padda i trädgården är ju ett tecken på att trädgården mår fint.

Året första...

2011-07-28T09:58:00.000+02:00

Igår skördade vi vår första egen odlade paprika och blandade ner den i salladen. Det är härligt att äta sina egna grönsaker.

Kortpyssel

2011-07-28T09:55:00.000+02:00

I tisdags kom några av våra grannar över för lite kortpyssel. De hade lite olika mycket erfarenhet av mönsterstämpling, så Kicki och jag ordnade lite kurs. Sen släppte vi lös fantasin och skapandet.

Väggbygge

2011-07-28T09:48:00.000+02:00

Tisdag morgon

Innan rivningen började på riktigt. Jag har visst tagit bort några brädor på trallen redan.

Tisdag eftermiddag

Rivet till hälften

Onsdag lunch

Nu är rivningen helt klar och det är "bara" att planera för byggandet.

Onsdag kväll

Ja det ser inte ut som om vi kommit så långt. Men vi har fixat dörrfodret och fått upp första underbrädan. Dessutom har vi hunnit med att diskutera (och förkasta) olika lösningar på problem som uppstått.

Kafferep 24 juli 2011

2011-07-28T09:37:00.000+02:00

I söndags var det dags för vårt traditionella kafferep. Vädrets makter var inte helt med oss (lite duggregn kom) men vi kunde ändå sitta ute på trallen och alla verkade nöjda trots att det var lite kallt. Årets kak- och bullbord bestod av Kardemummabullar, Wienerbröd med vaniljkräm och hallonsylt, Chokladrutor, Squashcupcakes med apelsinglasyr, Whoopie pies, Kardemummaskorpor, Syltkakor, Chokladbröd och Ingefärssnittar.

Svartvinbärstjuven

2011-07-28T09:24:00.001+02:00

I förra veckan hittade jag en "vinbärstjuv" i grannarnas vinbärsbuskar. Kicki var ute och plockade (med tillåtelse av grannarna) vinbär för att göra saft och gelé. Hon fick ihop ca 6 liter.

...men "svartvinbärstjuvar" får märkta fötter....

Att göra...

2011-07-18T19:12:00.000+02:00

Ja, nu har planering och bakning startat inför årets kafferep. Traditionsenligt är det dags den 24 juli, så nu gäller det att läsa recept och bestämma vad som ska bakas. Mer kommer.... ;)

Det växer

2011-07-11T16:15:00.000+02:00

Ja det växer verkligen så det knakar i trädgården.

Boktips

2011-07-10T20:51:00.000+02:00

"Marianne Jidhoff, 55, är åklagarsekreterare och nybliven änka. Hennes make Hans Larson, riksåklagare, var vid sin död en hyllad man. Men han var inte lika trogen sin hustru som han var trogen rättvisan. Efter Hans död blir Marianne övertalad att återvända till åklagarmyndigheten. Man har problem med läckor och man behöver någon man kan lita på.

När en finansman blir brutalt mördad utanför sin våning på Östermalm får Marianne, tillsammans med den luttrade och erfarna kriminalkommissarien Torsten Ehn, ta sig an fallet. Brottet visar sig ha kopplingar till en märklig och sluten verksamhet som drivs i det tysta. En verksamhet dit bara de som är beredda att betala dyrt för sig har tillträde och får leva ut sina allra hemligaste fantasier."
(bokbeskrivning och bild lånat från Adlibris)

Den här boken köpte jag för ett tag sen men så hamnade den i min hög av böcker att läsa. I förra veckan kom jag fram till den och jag måste verkligen rekommendera den. Jag tyckte att den var väldigt spännande, välskriven och helt enkelt mycket bra. Nu upptäckte jag att det ska komma en uppföljning i höst- nåt att se fram emot!

Jordgubbsplockning

2011-07-10T20:37:00.000+02:00

Häromdagen var vi iväg till Svarteborg och plockade jordgubbar. Jag tycker verkligen att det är härligt att få plocka sina egna bär. Gott är det också!!
När vi kom hem sen var det ju dags attt sätta igång och ta hand om alla smarriga bären. Det har blivit både goda efterrätter, sallader och såser och som ni ser 2 sorters marmelad.

Växtligheten vinner...

2011-07-10T20:25:00.000+02:00

20 april

9 juli

I påskas byggde vi om en vägg på landet och för att göra det fick vi ju klippa ner alla rosorna och det andra som vanligtvis växer i rabatten. Sen kändes det ju hemskt att vi stod i rabatten för att nu och spika och måla, men vad ska man göra...? När vi väl var klara undrade vi så klart om det skulle växa upp någonting av alla gamla blommmor eller om det bara var att börja om från början.

Nu kan ni se att det var inte så mycket att oroa sig för... i rabatten växer ooch frodas rosor, lavendel och an massa annat fint (några få nya tillskott med det mesta har kommit igen).

Att fylla burkar

2011-07-05T21:01:00.000+02:00

Nu har jag ju mina fina glasburkar som skulle bli kakburkar.... Då blev jag ju tvungen att baka för att fylla burkarna. Vad härligt! Den första burken fyllde jag med Italienska citronbiscotti och i den andra blev det en Chokladkaka med cashewnötter och vit choklad (men jag har ingen bild på dessa).
Nu är i alla fall burkarna fyllda (för första gången denna sommar) och de står och är så fina på sin hylla.

Loppisfynd

2011-07-05T20:34:00.000+02:00

I lördags besökte Kicki och jag loppisen i Väjern. Jag hade fått för mig att jag skulle ha några (typ 2) stora glasburkar med lock för att kunna ha kakor i. Det vore ju trevligt att kunna bjuda på en kaka om nån tittar förbi... eller hur?! Så nu letade jag snygga burkar och hittade såna här. Till sist blev det 3 burkar (men bara 2 med lock), så det ska bli 2 kakburkar och en öppen burk med servetter. jag tycker att burkarna är supersnygga och att 3 burkar kostade 40 kr var ju rätt otroligt.

Macroner???

2011-07-05T20:26:00.000+02:00

Häromdagen gjorde jag ett försök att baka macroner. Jag tänkte att jag skulle prova Leilas recept. Jag kan säga att det gick inte ens sådär. Det blev absolut katastrof! Visst det smakade gott om "kakorna" men de var inga macroner.... Bättre lycka nästa gång :)

datastrul... igen

2011-07-05T20:11:00.001+02:00

Jo jag tänkte att jag skulle uppdatera här häromdagen. Men då ville först inte internet (i omgångar blev jag utslängd eller fick veta att sidan inte svarade) och sen ansåg datorn att jag inte laddat batteriet och självdog. Då ansåg jag mig besegrad av tekniken och gav upp.
Men nu ska jag göra ett nytt försök!

Mums!

2011-06-26T19:40:00.000+02:00

Godaste drinken!! (just nu i alla fall)

Gin

Flädersaft

Kolsyrat vatten

Isbit

...och en fryst jordgubbe...

Mums!!

Efterrättstips

2011-06-26T19:31:00.001+02:00

Till midsommarafton blev jag efterrättsansvarig... undrar hur det kunde komma sig?? Jo jag valde jobbet :) Men jag tänkte att det vore kul att göra något lite annorlunda... det är inget fel på de traditionella jordgubbarna och grädden men jag hade lust att göra nåt annat.
Det blev en Key Lime Pie med jordgubbar som var jättegod och dessutom lättlagad!
Så här kommer receptet:

Key Lime Pie med jordgubbar
Botten (till en pajform med diameter 24 cm)
14 digestivekex
1 tsk vaniljsocker
1 msk råsocker
75 g smält smör
1 msk kakao (vilket jag uteslöt)
Fyllning
4 äggulor
1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
1 lime, saften
1 dl jordgubbspuré (mixade jordgubbar)

Värm ugnen till 200 grader.
Lägg kexen i mixern och mixa samman alla ingredienserna till botten.
Bred ut smulorna i pajformen. Det ska vara kanter och botten ;)
Sätt in formen i ugnen i ca 5 minuter. Stäng sedan av ugnen, ta ut formen och låt den svalna något.
Rör ihop äggulor, kondenserad mjölk, limesaft och jordgubbspuré.
Häll upp smeten i formen och ställ in i ugnen på eftervärmen i ca 5-6 minuter.
Låt pajen svalna och ställ den sedan i kylen ett par timmar, gärna över natten, för att stelna.

Sedan kan man gärna garnera med limeskivor och/eller jordgubbar.
Testa det här!! Jag kan verkligen rekommendera receptet- det var både gott och enkelt!

Kameralek

2011-06-23T18:51:00.000+02:00

Igår fick jag för mig att gå ut och "leka" lite med kameran. Jag köpte ju en ny kamera strax efter jul men har inte tagit mig tid att "leka" och testa olika saker särskilt mycket med den än. Igår blev det lite testande med var man lägger fokus. Bilderna ni ser ovan är tagna på (mer eller mindre) exakt samma ställe men med lite olika fokus (alltså bakre eller främre blomman).
Kanske inte det mest spännande motivet, men klätterhortensian fanns där, stod stilla och hade inte åsikter om att bli fotograferad... ;)

Äntligen sommarlov!

2011-06-17T21:08:00.000+02:00

Ja, nu har jag äntligen fått sommarlov. Den senaste veckan har det varit fullt upp med att städa upp efter den gångna terminen, planera inför nästa läsår, fila på scheman och försöka hinna med att prata ihop sig med nya kollegor och en massa andra arbetsuppgifter. Jag har dessutom haft flera kvällar uppbokade så idag njuter jag av de första lediga timmarna hemma i min egen soffa.
Jag ser verkligen fram emot min långa ledighet. Den är jag värd!

Promise me

2011-06-13T20:24:00.000+02:00

Jag håller just nu på att läsa den här boken, Promise me av Harlan Coben, och så här långt är den riktigt spännande och bra.

Huvudperson i boken är Myron. När han råkar höra 2 tjejer (tonårsdöttrar till vänner) prata om att de åkt bil med kompisar som var fulla eller påverkade så agerar han. Han får tjejerna att lova att de ska ringa honom för att få skjuts hem istället för att åka med någon som är påverkad. Han själv lovar att inte ställa frågor eller berätta något för tjejernas föräldrar.
Några dagar senare ringer en av tjejerna, Aimee, mitt i natten och vill bli hämtad. Myron har ju lovat, så han ger sig iväg. Det är bara det att Aimee vill inte bli skjutsad hem utan till en kompis där hon ska sova över. Myron blir lite misstänksam, men han har ju lovat- inga frågor och inget "skvallrande" till föräldrarna....
När det dagen efter visar sig att Aimee har försvunnit ställer Myron självklart upp och hjälper till med sökandet. Att en tjej till har försvunnit under liknande förhållanden gör det inte mindre mystiskt.

Ja, det är ungefär så långt jag har kommit men jag ser fram emot resten. Det är väldigt spännande läsning!

Snart...

2011-06-08T19:21:00.000+02:00

Snart (fredag) är det avslutning och sen jobbar jag en vecka till innan det blir sommarlov. Det är mycket kvar att hinna med men nu börjar jag längta efter ledigheten. Sista veckan på terminen betyder självklart en massa att göra- alla böcker ska tillbaka till biblioteket, man ska avsluta allt man jobbat med, städa osv, osv. Igår klarade vi (lärare) i alla fall att traditionsenligt vinna över eleverna i 6:an i brännboll. :)

Dåligt med blogguppdateringar

2011-06-08T19:14:00.000+02:00

Ja, nu blev det långt mellan uppdateringarna igen. Nu finns det ju förklaringar, i det här fallet en lång härlig helg på landet och att vissa dagar när man suttit vid datorn mycket på jobbet så vill man inte ta fram datorn det första man gör när man kommer hem.
...och så den bästa "ursäkten"- härligt varmt väder och vem vill då sitta framför skärmen?

Mors dag

2011-05-29T17:34:00.000+02:00

En bukett till dig Kicki!!

...och eftersom du är lite långt borta blir det en bild.

Datorer... Man kan bli tokig för mindre!!

2011-05-28T13:39:00.002+02:00

Mitt förra inlägg... det tog "bara" 3 försök att få in det.
Tidigare i veckan så meddelade min dator att jag hade uppdaterringar att göra, så då gör man ju det. Bland uppdateringarna var det en ny version av webbläsaren, vilket alltid stör mig lite för plötsligt finns mina favoriter på ett annat ställe och det ser inte ut som "det ska". Men det där kanske beror på mig.
Däremot verkar inte denna uppdatering vara kompis med Blogspot, så jag kunde inte skriva inlägg till bloggen. Eller ju jag kunde skriva dem men när jag publicerade så fanns bara titeln kvar och det var ju inte riktigt vad jag hade tänkt mig.
Nu har jag i alla fall löst problemet så jag kunde blogga om min goda fredagsmiddag.

Fredagsmys

2011-05-28T13:32:00.000+02:00

Jag har lyssnat på en bok där huvudpersonerna, när andan faller på, har tjejkväll med hemlagad pizza. Det låter ju trevligt och gott så igår gjorde jag slag i saken och bakade pizza till middag. Det blev 2 smakvarianter, vilket betyder att jag inte har några problem med att fixa matsäcken på måndag.

Jag provade Leilas pizzadegs recept, från boken "One more slice". Det var ett enkelt och bra recept så det kommer jag använda igen, och detta trots att jag inte hade "rätt" sorts mjöl hemma.

Basic pizzadeg
15 g färsk jäst
3 dl ljummet vatten
2 tsk strösocker
1 tsk flingsalt
2 msk olivolja
1 dl durumvete
5-6 dl vetemjöl special

Smula jästen i en bunke och lös upp den i vattnet. Tillsätt socker, salt och olja.
Tillsätt durumvete och lite vetemjöl i taget och knåda degen i maskin i ca 10 minuter tills den är elastisk.
Strö över lite vetemjöl och jäs under bakduk i ca 45 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Dela degen och kavla ut den tunt på mjölat bakbord.
Lägg på önskad fyllning :)
Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.

Leila har även ett pizzadegs recept med surdeg som jag är nyfiken på, men det får vänta till en annan gång.

Choklad och kolapaj

2011-05-23T20:06:00.000+02:00

I fredags var jag hemma hos Micke på middag. Han delade upp lite arbetsuppgifter och av nån anledning åkte jag på att ordna efterrätt (yippi!). I vanlig ordning satte jag igång att leta recept, för det är ju fusk att använda nåt man provat på förut. Denna gång föll valet på en Choklad och kolapaj som serverades med jordgubbar och vispgrädde.
...och det blev gott så jag tänkte dela med mig av receptet!

Botten

60 gram osaltat smör
4 dl krossade digistivekex
3 msk florsocker med chokladsmak, eller vanligt - om man gör pajen utan choklad

Kolalager
400 gram kondenserad mjölk (sötad)
75 gram osaltat smör
1 dl råsocker flor

Chokladlager
200 gram mörk choklad, eller vit choklad om man vill
1,5 dl vispgrädde
2 msk mörkt muscovadosocker
40 gram osaltat smör

Tillagning
Botten:
1. Smält smöret
2. Kör digistivekexen i en matberedare till ett kexsmul, blanda sedan det smälta smöret med kexsmulet och florsockret (med eller utan chokladsmak).
3. Tryck ut kexsmulet i en form med löstagbar kant. Låt stelna i kylskåp.

Kolalagret:
4. Blanda kondenserad mjölk, smör och råsocker flor i en tjockbottnad kastrull och värm på svag värme till allt har smält.
5. Koka upp och koka därefter tills blandningen har tjocknat - cirka 8 minuter.
6. Låt svalna något innan fyllningen hälls i pajskalet. Ställ kallt tills kolan stelnat.

Chokladlagret:
7. Tryck sönder chokladen och blanda den med grädde, muscovadosocker och smör i en kastrull. Värm på svag värme tills allt smält till en jämn smet.
8. Låt chokladsmeten svalna något innan den hälls över kolalagret i pajskalet. Ställ kallt tills allt har stelnat.

Spännande lyssning

2011-05-16T19:48:00.000+02:00

I helgen (ja dvs i torsdags efter jobbet) åkte jag med Kicki till Malmön. Vi fick börja färden med att välja en ny ljudbok och valet föll på Leif GW Perssons "Den döende detektiven". Jag har inte läst något av honom förut och var nyfiken. Bokens huvudperson Lars Martin Johansson, pensionerad polis och tidigare chef för Rikskriminalen, dras in i ett 25 år gammalt fall. Johansson får fram lite nya fakta om mordet på en 9-årig flicka och kan då inte låta bli att börja rota i fallet. Går det att hitta en mördare efter så lång tid?

Det här var en väldigt spännande bok, trots att den mest gick ut på att man pratade kring fallet. Här handlade det mycket om hur polisens arbete går till och hur Johansson (med lite hjälp) kan luska ut något ur ett gammalt fall.

Påsklov 2011, fortsättning

2011-05-01T13:52:00.000+02:00

Jag måste ju visa att jag verkligen jobbade lite också... Medan Kicki målade väggen grävde jag om i trädgårdslanden, rensade lite ogräs och förberedde jorden för att sen kunna så och sätta. Kicki och jag hjälptes åt med potatis och lök och sen sådde jag i de övriga sorterna, sallad, rödbetor, morötter och annat smått och gott. Sen hjälptes vi så klart åt med att lägga ut fiberduken (den är ju rätt stor) och nu är det bara att hålla tummarna för att allt ska ta sig.

Påsklov 2011

2011-05-01T11:59:00.000+02:00

Ja som jag har berättat så ägnades en del av påsklovet åt att bygga om panelen på en vägg. Så klart fick vi först ta ner den gamla panelen och kolla att allt såg bra ut under. Sen var det dags att börja bygga den nya. Här har ni en del av de utlovade bilderna. Jo jag hjälpte också till men nån måste ju stå bakom kameran också.

När alla brädorna var på plats så målade vi även väggen 2 gånger och här nedan ser ni den färdiga väggen.

Grattis Mikaela!!

2011-04-26T21:50:00.000+02:00

Grattis och krya på dig!!

Lovjobb

2011-04-21T18:40:00.000+02:00

Jo som sagt är det en del jobb inplanerat för lovet. Än så länga har vi (Kicki, Jan och jag) rivit ner och bytt panel på en vägg och grundoljat den. Idag har Kicki målat väggen med ett första lager. Under tidan har jag utökat ett trädgårdsland och även grävt runt i de land vi har och dragit upp ett antal maskrosor.
Självklart tog jag med mig kameran för att föreviga allt detta slit- så att ni skulle få se. Men tror ni att jag kom ihåg att packa ner sladden som kopplar ihop kameran med datorn....?? Nej, det är klart att jag inte gjorde. :)
Så bilder blir det senare....

Påsklov

2011-04-21T17:09:00.000+02:00

Jag njuter till fullo av att ha påsklov. Solen skiner (om än ibland genom molnen) och det är tidvis så varmt att man kan gå i t-shirt, det är ju helt underbart. Dessutom är jag på Malmön vilket alltid är toppen!
...att det sen är en del jobb att göra är helt okej...

Choklad och kaffekaka

2011-04-13T19:42:00.001+02:00

I måndags var jag igång och bakade. Jag skulle ha med mig fika till matttegruppen på jobbet.
Jag valde att svänga ihop det här:

Chokladkaka

150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen av plattan.
3. Rör i socker, kakao och vaniljsocker.
4. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.

Sen rörde jag dessutom i ca 150 g mörk choklad (85%) som jag hade brutit i små bitar.

5. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter).
6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Kakan ska vara lite lös i mitten och det kan finnas rinnande choklad av bitarna.

Smörkräm

115 g smör (som har fått stå framme och bli mjukt)
4-4,5 dl florsocker (jag använde rörflorsocker)
2 tsk vatten
+ eventuell smaksättning och/eller karamellfärg.

Jag bytte ut vattnet mot jättestarkt kaffe.

1. Vispa smöret fluffigt.
2. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt att vispa.
3. Avsluta med att vispa i eventuell smaksättning och färg.

Bred sedan ut smörkrämen över kakan.

Bloggstiltje

2011-04-10T21:38:00.000+02:00

Jo det har ju inte hänt så mycket här på bloggen på sista tiden... Jag väljer att skylla lite på min iphone. Eftersom jag genom den kan kolla mailen, facebook och mycket annat så blir det liksom inte att man plockar fram datorn. Och ja visst går det säkert att blogga ifrån telefonen också, man jag har inte lärt mig hur (än?).

Down to the river to pray

2011-04-03T20:59:00.000+02:00

Imorse var vi, Birka Gospel, med och sjöng på gudstjänsten i Filadelfiakyrkan. Det är alltid roligt att få sjunga inför publik och lite speciellt blev det att få sjunga denna precis före några skulle döpas. Rätt häftig upplevelse faktiskt!

träning

2011-04-02T17:01:00.000+02:00

Imorse gav jag mig ut på min första joggingrunda för året. Jag har länge tänkt att jag ska komma igång igen men sen inte gjort nåt. Så imorse klädde jag på mig grejerna och gav mig ut på min runda. Vädret var grått, trist och till en början regnigt, men det gjorde inte så mycket- man får ju snart upp värmen.
Vad det kändes segt och jag märkte verkligen av att jag knappt tränat sen i oktober. Men jag tog mig runt och joggade mer än vad jag gick så jag får väl vara nöjd.

Trädgårdsmässa

2011-03-26T17:13:00.000+01:00

Idag har Kicki och jag besökt Nordiska trädgårdar 2011 på Stockholmsmässan. Vi bestämde redan igår att det var lika bra att hänga på låset, så strax innan 9.00 var vi på plats. Sen ägnade vi några timmar åt att ströva runt och titta på fröer, blommor, verktyg, kläder och en massa annat. Det är allltid lika roligt att kolla vad som finns och man hittar alltid något nytt. Förutom det så är ju trädgårdsmässan ett riktigt vårtecken!

Min helg

2011-03-20T17:39:00.000+01:00

Jodå helgen började med lite sjukdom. Värken från i torsdags gav sig inte utan tog sällskap av lite feber i fredags så det blev att stanna hemma och sova.
Efter det blev helgen dock lite bättre- Kicki och jag åkte till landet för första gången i år. Det är alltid så mysigt attt få öppna upp huset inför våren och sommaren som kommer. Vi beställde virke till ombyggnaden och kollade att huset och trädgården hade överlevt vintern. Solen sken på oss och allt såg så fint ut, så nu längtar jag verkligen efter våren och värmen.

Ogillar!

2011-03-17T23:15:00.000+01:00

Idag har jag frusit, haft tokkli i näsan och nu under kvällen har jag fått värk i kroppen. Ska det vara så???
Vill inte bli sjuk :-(

They´re back....

2011-03-16T21:56:00.001+01:00

....I like it!!

Vårkänsla

2011-03-12T15:05:00.000+01:00

Den senaste veckan har det börjat kännas som om våren är på väg. Det töar och droppar (även om det sen fryser på nätterna), inne på min gård blommar underbart gula vintergäck och härom natten drömde jag om blå sippor. Idag har Kicki och jag besökt ett annat "vårtecken", nämligen Rum & Trädgård på Kistamässan. Vi strosade runt och tittade på utemöbler, grillar, växthus och mängder med krukor och det fanns mycket fint. Men när vi kom till dem som säljer fröer då blev det en del handlat. Så nu längtar vi tills vi kan få igång trädgårdslandet.

Grattis!!

2011-03-12T14:55:00.000+01:00

Idag skickar jag

ett stort grattis och en jättekram

till finaste Eva som fyller år.

The king´s speech

2011-03-09T21:16:00.001+01:00

Ikväll var Kicki och jag på bio och såg The king´s speech. Om någon skulle ha missat vad den handlar om så- kung George VI (eller under den större delen av filmen är han prins) stammar. Hans stammande gör det svårt för honom att sköta sina uppdrag, som att inviga saker eller dylikt, särskilt eftersom man i Stor Britannien precis har börjat sända många tal i radio. Han har försökt få hjälp med sitt stammande av många "experter" men än så länge har inget hjälpt. När han träffar Lionel Logue (en talpedagog) får han prova många annorlunda övningar men även fundera över varför han stammar.
Filmen är stillsam och förs fram av dialogen mellan framför allt kungen och talpedagogen. Jag tycker att filmen var fantastisk men det är jag ju inte helt ensam om. Både Colin Firth och Geoffrey Rush gör jättebra jobb i sina roller. Mitt tips är definitivt- Se den!!

8 mars

2011-03-08T20:19:00.000+01:00

Semlor hör inte till mina favoriter och jag hör till dem som anser att semlor får man äta en dag om året, dvs idag. Så strax, när jag är klar med lite jobb, ska det faktiskt bli en semla.

förändring

2011-03-07T20:36:00.000+01:00

Börjar mitt nya "bloggliv" med att ändra om lite här.
Vad sägs??

Äntligen

2011-03-07T20:13:00.000+01:00

Ja, äntligen har jag skaffat mig en nu mus till datorn. För några veckor sen (3 kanske) tvärdog datamusen jag hade - ingen aning om vad som hände. Sen dess har jag nästan dragit mig för att använda datorn för jag är verkligen inte kompis med "touchpaden". Men idag kom jag äntligen ihåg att skaffa en ny, så nu kanske det blir lite mer bloggande...

Tradition

2011-03-06T07:40:00.000+01:00

Ja nu sitter jag och laddar inför vad som blivit en trevlig tradition- Vasaloppsfrukost. Sen några år tillbaka väljer jag att denna söndag kliva upp tidigt, ladda frukostbordet med goda mackor, juice och en hel kanna med te och sen sättter jag mig till rätta framför TV:n. Jag tycker att det brukar vara en mysig morgon och ofta spännande skidåkning att följa.
....och sen väntar man ju alltid på att få se årets älg/älgar...

Experiment i bakfrabiken

2011-02-21T18:59:00.000+01:00

Igår gjorde jag ett första försök att baka macaroner. Det är ju nästan så att vilken bakblogg eller mattidning man än läser numera så finns det olika macaronrecept. Så nån gång måste man ju prova, eller hur.

Jag hittade ett recept för ett tag sen som jag har varit nyfiken på så det testade jag, fast det blen en enklare smörkräm som fyllning. Receptet hittade jag hos Call me cupcake.

Mina kakor blev dock lite för tjocka. Jag lyckades inte röra smeten "tillräckligt" rinnig så att kakorna flöt ut och blev så där släta och fina. Men smaken var det inga större fel på.

♥

2011-02-14T09:59:00.000+01:00

Glad alla ♥-dag till er alla!

Vintervitt

2011-02-10T21:56:00.000+01:00

Ja ikväll har Stockholm blivit riktigt vackert vintervitt igen. Jag tycker faktiskt att det blir riktigt vackert med en massa nyfallen vit snö, klart bättre än det gråtrista slask/omfrusna snön vi sett ett tag. Jag vet att det är många som inte håller med mig, men även om jag också njutit av vårliknande dagar de senaste veckorna, så har jag inget emot att vintern kom tillbaka. Om man tror att det ska bli vår i februari så blir man bara besviken.

9 år

2011-02-05T16:19:00.000+01:00

Stort grattis till Timothy som blir 9 år idag.

Lite vårkänsla...

2011-01-30T10:42:00.000+01:00

...även om det är inomhus i en vas.

Visst är de härliga!

fundering

2011-01-29T22:59:00.000+01:00

Den senaste tiden har jag börjat fundera på att göra nån förändring. Först tänkte jag på att kanske byta hårfärg och nu har det svängt över på att byta frisyr. Vad säger ni??

..."att förändra eller inte förändra"... det är frågan! :-)

(för att vara lite litterär)

Lördagsutflykt

2011-01-29T16:57:00.000+01:00

Idag har Kicki och jag varit på en utflykt. Vi sattte oss i bilen och styrde söderut. Först blev det en promenad genom Mariefred, med lite shopping, sen åkte vi till Gripsholmsslott. Tyvärr hade vi inte kollat om det var öppet, så det fick bli en promenad runt slottet och att titta utifrån men solen sken så jag klagar inte. Sen åkte vi till Taxinge slott, kakslottet, för att fika. De hade ett stort utbud av kakor, tårtor och andra bakverk fint arrangerade och det vara "bara" att välja. Vi provsmakade några olika sorter och gick tyvärr därifrån lättbesvikna och med känslan "att vi kan bättre själva".

...så man kanske ska öppna ett eget kakslott...

Frusen

2011-01-25T19:06:00.000+01:00

Idag har jag varit frusen hela dagen. Jag vet inte om det var ovanligt rått idag eller om det berodde på att jag hade sovit lite dåligt- men kallt var det! Nu har jag dragit på mig myskläder och krupit upp i soffan med en filt över benen. Hoppas att det blir bättre imorgon.

Birka Gospel

2011-01-20T15:25:00.000+01:00

Ikväll drar Birka Gospel igång vårterminen. Det ska bli härligt att få sjunga tillsammans igen och man är ju alltid lite nyfiken på vad körledarna har hittat för låtar åt oss den här gången. Enligt tradition så startar terminen med 3 öppna övningar när alla är välkomna att komma och prova att sjunga med oss.
Så är du sångsugen ta dig till Filadelfiakyrkan, Rörstrandsgatan, klockan 19.00 ikväll (eller nån av de 2 kommande veckorna).

I wish...

2011-01-18T20:58:00.000+01:00

Det här tycker jag ser bra ut...

tänk att få krypa upp i den hängmattan med en bra bok, eller två.

Jag skulle kunna leva med det just nu.

Alex 6 år

2011-01-17T17:27:00.001+01:00

Idag fyller den här snyggingen 6år.

♥

Stort grattis till dig Alex!

Riktigt roligt!

2011-01-13T17:48:00.000+01:00

Vårtermin

2011-01-10T20:28:00.000+01:00

Idag tog jullovet "plötsligt" slut och det var dags att jobba igen. Jag måste säga att det inte känns som om jag varit ledig i 3 veckor precis... och inte hann jag med så mycket som jag tänkt utan spenderade en hel del dagar med att vara småkrasslig (liggande på soffan).
Man det känns som om man hinner vänja sig av med att jobba under lovet... så det var lite ringrostigt idag. Men ni ska se att om bara några dagar är det som om man aldrig varit borta.

Kicki

2011-01-04T12:12:00.000+01:00

Ett kort på världens bästa och finaste mamma, taget på nyårsafton.

2011-01-01

2011-01-01T20:59:00.000+01:00

Igår, eller imorse, när jag gick hem så snöade det och träden såg så fina ut... och jag med ny leksak var ju tvungen att se vad det kunde bli av korten. Så här ser ni hur det såg ut i Vällingby vid 2-tiden i natt.

nyårsmiddag i bilder

2011-01-01T20:48:00.000+01:00

Här är bilder ifrån gårdagens middag.

Jag har köpt ny kamera så jag plågade Kicki med den hela kvällen :)

...och till sist...

2010-12-31T16:04:00.000+01:00

Gott Nytt År

till alla mina fina besökare.

Hoppas att ni får ett underbart 2011!!

Nyårsmiddag

2010-12-31T13:35:00.001+01:00

Till kvällens nyårsmiddag har jag tagit på mig (inte helt otippat) att vara efterrättskock. Lisa kom med idén att ha flera små efterrätter som en - så att man får smaka på flera grejer.

Det ska jag prova mig på idag, så nu skapas det i köket....

30-års jubileum

2010-12-25T11:43:00.000+01:00

Igår upptäckte vi att min (fantastiskt) fina jultavla på Staffan och hans fålar 5 hade 30-års jubileum. Varje jul sen 1980 har den kommit fram och suttit uppe eller legat någonstans. Rätt häftigt faktiskt!

Årets tomte

2010-12-25T11:37:00.000+01:00

Godistillverkning

2010-12-25T11:34:00.001+01:00

Här kommer de utlovade bilderna ifrån godistillverkningen. Först kommer 2 bilder med hallontryfflarna. Man måste koka ihop en hallonsmet innan chokladen blandas i.

I år blev det Mozartlängder istället för Mozartkulor.

Till sist mina Cappucinotryfflar nerpackade i julburken.

♥ 24 ♥

2010-12-25T11:27:00.000+01:00

Dagens ...

God jul till er alla

♥ 23 ♥

2010-12-23T10:50:00.000+01:00

Dagens "sysselsättning"

Idag ska jag göra klart allt julgodis och kanske baka något också. Jag har redan dragit på mig förklätt och satt igång julmusik via Spotify. så nu har jag inte tid med bloggen längre. Men jag ska ta lite bilder och visa :)

♥ 22 ♥

2010-12-23T10:48:00.000+01:00

Dagens "sötaste ♥"

Jo jag vet att inlägget kommer sent, men jag hann inte igår....

Igår var jag och hälsade på min nya systerdotter, lilla Pyret är fem dagar och hon var hur söt som helst. Tyvärr hade jag inte kameran med mig så det blir ingen bild. Men det var en väldigt trött liten tjej som gladeligen sov vidare i mosters famn.

bakstuga

2010-12-21T22:05:00.000+01:00

Ikväll har jag varit igång och bakat igen. Jag fick jobbet att baka "saffransformen" (se den övre bilden) till fikat på julafton. De jäste lite mycket och jag trodde att alltihopa skulle bli misslyckat, men de blev inte så dåliga till sist. Nu får jag bara hoppas att de smakar gott också.

♥ 21 ♥

2010-12-21T09:46:00.001+01:00

Dagens "bästa"

Julavslutningen är snart avklarad
och så lite fika med kollegorna sen är det

JULLOV!!!

♥ 20 ♥

2010-12-20T22:02:00.000+01:00

Dagens "jag är"

Trött, trött, trött, trött, trött...

Så jag tänker sova istället för att blogga mer.